반응형 컵케이크이야기1 컵케이크의 유래와 종류 그리고 만드는법 레시피 #컵케이크의 유래 휘핑크림과 토핑의 종류에 따라 맛과 색깔이 달라지는 컵케이크입니다. 미국에서 유래한 인기 있는 디저트입니다. 영국에서는 페어리 케이크 라고 합니다. 1796년에 미국의 요리에서 찾아볼 수 있습니다. 컵케이크라는 단어는 1828년에 미국 작가 엘리자 레슬의 책에서 볼 수 있습니다. 해당 레시피에서는 실제로 찻잔을 사용해서 계량하기 때문에 쉽고 편리한 방법으로 작은 케이크를 만들 수 있도록 하였습니다. 이때의 컵케이크는 컵 모양의 케이크라기보다는 컵으로 계량하는 방법을 제공하기 위한 명칭이었습니다. 컵케이크의 개념이 대중화되자 가정에서는 물론 상업적으로 인기 있는 간식이 되었습니다. #컵케이크의 종류 상큼 달콤한 딸기 컵케이크. 딸기 컵케이크는 주로 케이크 위에 달콤한 딸기버터크림을 얹고 .. 2023. 4. 12. 이전 1 다음 반응형
